Der Blutzuckerspiegel

Beim gesunden Menschen schwankt der Blutzuckerspiegel im Laufe des Tages abhängig von den Mahlzeiten. Verantwortlich dafür, dass ein angemessener Blutzuckerspiegel aufrechterhalten wird, ist das Insulin - ein Hormon, das von bestimmten Zellen der Bauchspeicheldrüse (Pankreas) freigesetzt wird.

Nur Insulin ist in der Lage, den Energiebrennstoff Glukose in die Körperzellen zu transportieren und damit den Glukosespiegel im Blut zu senken und zu regulieren. Wird kein oder zu wenig Insulin produziert, oder reagieren die Zellen nicht auf das vorhandene Insulin, wird die Glukose nicht mehr in die Zellen geschleust und dort abgebaut, sondern verbleibt im Blutgefäßsystem und schädigt dort zunehmend die Gefäße.

Menschen, die an einem Diabetes mellitus Typ 1 leiden, produzieren wenig oder gar kein Insulin und müssen das Hormon von außen zuführen.

Menschen, die an einem Diabetes mellitus Typ 2 leiden, produzieren noch Insulin, jedoch sind die Zellen aufgrund erblicher und anderer Faktoren (Übergewicht, fettreiche Ernährung und Bewegungsmangel) dagegen „resistent“.